Video Özeti

(SİİRT-ÖZEL) Genç kursiyerler yöresel yemeklerle hünerlerini sergiledi

Video Hikaye

(SİİRT-ÖZEL) Genç kursiyerler yöresel yemeklerle hünerlerini sergiledi SİİRT (İHA) - Siirt Sosyal Girişimci Kadınlar Derneği ile Ulus Aile Destek Merkezi iş birliğiyle yürütülen "Geleneksel Tarifler Hünerli Ellerde Hayat Buluyor" Projesi kapsamında gerçekleştirilen eğitimler sona ererken, genç kursiyerler yöresel yemekler yaparak hünerlerini sergiledi. Projenin kapanış programı çerçevesinde, katılımcıların yıl boyunca aldıkları eğitimlerinin ardından yemek yarışması düzenlendi. Etkinlikte konuşan Aile Destek Merkezin Koordinatörü Nurten Temiz, Aile Destek Merkeziyle beraber sahada yerel çalışmalar yaptıklarını söyledi. Çelik, "Siirt Sosyal Girişimcilik Kadın Derneğimiz 10 arkadaş bir araya gelerek 2012'de kurulmuş. Bugün Geleneksel Tarifler, Hünerli Ellerde Hayat Buluyor Projesinin finalini gerçekleştiriyoruz. Genç kızlarımız bir yıla yakındır annelerinden, büyükannelerinden ve usta öğreticilerimizden öğrendikleri yöresel yemeklerimizin meyvesini alacaklar. Hedefimiz, mumbarı, dolmayı genç kızlara sevdirmek, yaptırmaktı. Örneğin gidip hamburger yiyeceğine dolma neden olmasın. 50 katılımcı var. Yarışmaya yöresel yemeklerden mumbar, dolma, perde pilav birde içli köfteyi kattık. Zor olanı seçtik. Gebole, pekmez tatlımız var. Zor yemeklerimizi tercih ettik. 20 yarışmacımız gelecek, 50 kişi elendi. Ödülümüz birinciye 5 bin olacak, ikinciye 3 bin, üçüncüye de 2 bin verilecek. Ama katılımcıların hepsine de belge verilecek" dedi. Yarışmacılardan Kader Çelik ise "Bir yıldır aşçılık kursundayım. Yarışmaya katılıyorum. Kazanmaktan çok edindiğim arkadaşlıklar daha çok mutlu ediyor" diye konuştu. (ZG-YRT