Video Özeti

(HATAY-ÖZEL) Kuraklık zeytin hasadında yağ verimini olumsuz etkiledi

Video Hikaye

(HATAY-ÖZEL) Kuraklık zeytin hasadında yağ verimini olumsuz etkiledi HATAY (İHA) - Hatay'da kuraklığın etkisiyle yeterince büyüyemeyen zeytin taneleri, yağ oranını olumsuz etkiledi. Geçen yıl aynı bahçeden 2 tona yakın zeytinyağı alan çiftçi Yusuf Karadeniz, kuraklığın etkisiyle verimin düştüğü aynı bahçeden bu yıl 500 kilogram zeytinyağı almayı beklediğini söyledi. Türkiye'nin bereketli topraklarının yer aldığı Hatay'da çiftçiler üreterek depremin yaralını sarmaya devam ediyor. Bereketli topraklarda yetişen zeytinin yeterli olgunluğa ulaşmasıyla birlikte Hatay'da geçtiğimiz günlerde başlayan zeytin hasadı devam ediyor. Antakya ilçesi Kuruyer Mahallesi'nde yaşayan çiftçi Yusuf Karadeniz, 15 dönümlük zeytin bahçesinde işçilerle birlikte zeytin hasadı yaptı. Aşırı yağışsız ve kuraklığın etkilediği zeytinlerin tanesinin boyutunun küçük kalmasına neden oldu. 15 dönümlük bahçesinde 300 zeytin ağacı bulunan çiftçi Karadeniz, geçen yıl bahçeden 2 tona yakın zeytinyağı alırken bu yıl ise 500 kilogram zeytinyağı almayı umut ediyor. Geçen yıl zeytinyağının kilogram fiyatı 170 ila 180 TL iken bu yıl ise 200 ila 250 TL arasında satışa sunuluyor. Geçen yıl verim ve kalite konusunda çok iyi olduğunu ifade eden çiftçi Karadeniz, bu yıl aşırı kuraklığın etkilemesiyle verim ve kalite düşük olduğunu söyledi. "Geçen yıl bu bahçeden 2 tona yakın zeytinyağı aldım, kuraklıktan dolayı bu yıl ise anca 500 kilogram zeytinyağı çıkar" Aşırı kuraklıktan dolayı zeytinyağı fiyatının geçen yıla göre 30 ila 60 TL arttığını söyleyen çiftçi Yusuf Karadeniz, "Burası 15 dönümlük bir zeytinlik bahçesindeyiz. Burada 300 ağaç zeytin var. Zeytin hasadı zamanı geldi ve işçiler bulup getirdik. İşçilerle birlikte zeytinleri topluyoruz. Hasat istediğimiz gibi değildi. Aşırı kuraklık ve tozdan dolayı zeytinlerin boyutu ufak kaldı. Zeytin taneleri irileşmedi ve küçük kaldı. Ben küçük yaştan beri çiftçilik yaparım. Hayatımda ilk defa bu kadar ufak zeytin görüyorum. Normal şartlarda zeytin tanelerin irileşmesi gerekirken aşırı kuraklık olumsuz etkiledi. Geçen yıl verim çok güzeldi. Geçen yıl bu bahçeden 2 tona yakın zeytinyağı aldım, bu yıl ise anca 500 kilogram zeytinyağı çıkar. Geçen yıla göre aynı ağaçlar ve aynı bakımların yaptık ama verim az geldi. Bu yıl zeytinyağı kilogram fiyatı olarak 200 ila 250 TL arasında satılıyor. İnşallah zarar etmeyiz. Bahçeden çıkan zeytinler fabrikadan zeytinyağına dönüşüyor. Zeytinyağının asidini ölçülüyor ve fiyatı ona göre belirleniyor. Fabrikalarda nasıl bir fiyat vermişse ona göre satmak zorundasın. Şu kadar asidi olan zeytinyağını bu kadara alırım gibi bir durum yok. Geçen yıl zeytinyağı fiyatı 170 ila 180 TL arasındaydı. Geçen yıl zeytinyağı çok güzeldi ve kaliteydi ama bu yıl o kaliteyi bulamadık. Kuraklık çok etkiledi" ifadelerini kullandı.