Video Özeti

(AYDIN) Aydın'da zeytin hasadı başladı

Video Hikaye

(AYDIN) Aydın'da zeytin hasadı başladı AYDIN (İHA) - Türkiye'nin en fazla zeytin ağacı varlığına sahip ili Aydın'da zeytin hasadı başladı. Geçmişte erkek işi olarak görülen ve çırpma yöntemi ile yapılan zeytin hasadı, tarama yöntemi ile kadınlar tarafından gerçekleştirilmeye başlandı. Sektörde en büyük sıkıntının ise zeytin ve zeytinyağındaki fiyatların düşüklüğü ile çalışacak kişi bulma zorluğu olduğu belirtildi. Aydın'ın ova kesimlerindeki sulanabilir arazilerde sofralık zeytinlerin hasadı başladı. Kalitenin olumsuz etkilenmemesi için sırık ve çırpma makinesi kullanmak yerine üreticiler zeytin tarağı ile hasat yapıyor. Eskiden ağaçtan zeytin hasadı sırık kullanması güç gerektirdiği için erkekler tarafından yapılırken, tarak kullanılarak yapılan hasatta daha çok kadınlar tercih ediliyor. Aydın'ın Köşk ilçesinde zeytin bahçelerinde mesaiye başlayan kadınlar, zeytin tarakları ile salamuralık zeytinleri topluyor. Gündeliği 1000 TL'den çalışan kadınlar iş sıkıntısı yaşamadıkları için durumdan memnun olduklarını belirttiler. Yaklaşık 30 yıldır zeytin üreticiliği yapan Selma Er, zeytin üreticisinin fiyatların düşmesinden dolayı sıkıntı yaşadığını belirterek her şeye rağmen üretmeye devam ettiklerini söyledi. İnsanların çalışmak istememesinin üretimi de zorlaştırdığını dile getiren Er, "İnsanlarımızda ciddi bir şükürsüzlük var. Bu yıl iklimden dolayı zeytinlerin kalibresi düşük ancak biz buna da şükrediyoruz" diye konuştu. İldeki memecik cinsi yağlık zeytin hasadının ise yağışların ardından başlayacağı belirtildi. (ÜGD-MU-